Ricetta Topini porro, pancetta e brie

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Ricetta cremosa con questi topini con porro, pancetta e brie. Preparazione semplice e veloce, per questo piatto gustoso. Provate questa ricetta e fatemi sapere se vi piace, lasciando un commento a fondo pagina. Buon appetito.

Ingredienti topini porro, pancetta e brie per 3 persone

– 500 gr. di topini o gnocchetti
– 1 porro
– 200 gr. di brie (o taleggio)
– pancetta
– olio d’oliva
– sale
– pepe (se di gradimento)

Preparazione topini porro, pancetta e brie

Mettere la pancetta a rosolare in padella con un po’ di olio

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Far colorire mediamente la pancetta

pancetta-colorita

A questo punto aggiungere il porro precedentemente tagliato a rondelle e lavato

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Coprire con un coperchio e far appassire il porro delicatamente. Regolate di sale e pepe

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A questo punto, mettere a cuocere gli gnocchetti in abbondante acqua salata.  Tagliare il brie a pezzetti e mettere a scioglierlo con un po’ di acqua di cottura della pasta

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Quando è sciolto il condimento è pronto!!!

brie-sciolto

Scolate i topini e fateli saltare in padella in modo da far insaporire

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Impiattate e buon appetito!!

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Info per Ricetta Topini porro, pancetta e brie

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Tempo totale: minuti
Persone: 2
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Tag: brie, gnocchetti, gnocchi, pancetta, porro, ricette con foto, taleggio

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