Idee ricette

Avete fatto delle ricette con le melanzane (es. melanzane sott’olio) e vi sono avanzate soltanto le bucce della melanzana? Potete preparare con le bucce un antipasto semplice e sfiziosissimo che a me ricorda un po’ le alghe fritte!!! Oppure potete usarlo come letto per adagiare altre pietanze.. o utilizzarle per guarnire piatti a base di melanzane!

Ingredienti:

- bucce di melanzana
- olio di semi per friggere
- sale

Preparazione:

Prendente le bucce delle melanzane e tagliatele a striscioline sottilissime

Metterle a friggere in abbondante olio di semi bollente

Quando sono belle croccanti, scolatele con la schiumarola e salatele (se volete potete metterle su un foglio di carta assorbente per assorbire l’olio in eccesso)… sono degli stuzzichini meravigliosi !!!

 

 Croccanti ma di una croccantezza che si scioglie in bocca… uhm…  

 Stampa questa ricetta senza foto Ricetta in Pdf con foto

Ti è piaciuto Ricetta Striscioline di bucce di melanzana fritte?
Bene allora segui anche le ricette similari che ti propongo subito sotto, sono sicura che le troverai interessanti.

• Ricetta Melanzane infarinate e fritte
• Ricetta Chicche di patata con melanzane, moscardini e pomodorini
• Ricetta Mezze penne con melanzane e pomodoro
• Ricetta Spaghetti alla carbonara di melanzane
• Ricetta Ziti al forno con melanzane e mozzarella

Tags: antipasto sfizioso, bucce di melanzana fritte, bucce fritte, melanzana, melanzane, ricette con foto

Ricetta pubblicata nella categoria Antipasti, Fritture. Ti è piaciuta questa ricetta? Adesso puoi seguire tutte le ricette attraverso i Feed direttamente sul tuo computer. OKNOtizie