http://www.ideericette.it/ricetta-spezzatino-di-cinghiale-in-umido/ Anche l'occhio vuole la sua parte Fri, 10 Feb 2012 15:04:32 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v= http://www.ideericette.it/ricetta-spezzatino-di-cinghiale-in-umido/#comment-5049 Daniela Mon, 23 Jan 2012 16:03:27 +0000 http://www.ideericette.it/?p=1872#comment-5049 Ciao dany, inizio ora la ricetta... mandami tanti in bocca al lupooooooooooooo Ciao dany, inizio ora la ricetta… mandami tanti in bocca al lupooooooooooooo

]]> http://www.ideericette.it/ricetta-spezzatino-di-cinghiale-in-umido/#comment-5034 Dany - Ideericette Sat, 21 Jan 2012 21:41:52 +0000 http://www.ideericette.it/?p=1872#comment-5034 <strong>@ Bruna: </strong>grazie delle info, utilissime per tutti! <strong>@ Daniela:</strong> al di là della mia dimenticanza (prometto di aggiungere ciò che ho dimenticato), credo tu sia una persona intelligente al punto da riuscire da sola a regolare di sale!! Per il pepe... mettilo se ti piace! ;-) @ Bruna: grazie delle info, utilissime per tutti!
@ Daniela: al di là della mia dimenticanza (prometto di aggiungere ciò che ho dimenticato), credo tu sia una persona intelligente al punto da riuscire da sola a regolare di sale!! Per il pepe… mettilo se ti piace!

]]> http://www.ideericette.it/ricetta-spezzatino-di-cinghiale-in-umido/#comment-5033 Daniela Sat, 21 Jan 2012 19:32:39 +0000 http://www.ideericette.it/?p=1872#comment-5033 :roll: Vorrei sapere del sale e pepe Vorrei sapere del sale e pepe

]]> http://www.ideericette.it/ricetta-spezzatino-di-cinghiale-in-umido/#comment-4872 Bruna Sat, 17 Dec 2011 19:15:19 +0000 http://www.ideericette.it/?p=1872#comment-4872 ;-) Ottima ricetta, io cucino il cinghiale , a volte anche senza marinatura, diventa buono lo stesso, il selvatico non si sente. Basta usare del buon vino, Nebbiolo o Barbera. Io non metto mai il pomodoro e lo faccio cuocere nella pentola di coccio sulla stufa a legna. Non ne avanza mai. Ottima ricetta, io cucino il cinghiale , a volte anche senza marinatura, diventa buono lo stesso, il selvatico non si sente. Basta usare del buon vino, Nebbiolo o Barbera.
Io non metto mai il pomodoro e lo faccio cuocere nella pentola di coccio sulla stufa a legna.
Non ne avanza mai.

]]> http://www.ideericette.it/ricetta-spezzatino-di-cinghiale-in-umido/#comment-4840 Guido Fri, 09 Dec 2011 17:55:45 +0000 http://www.ideericette.it/?p=1872#comment-4840 :razz: :razz: :razz: Ottima ricette :grin: :grin: :grin: Ottima ricette

]]> http://www.ideericette.it/ricetta-spezzatino-di-cinghiale-in-umido/#comment-4789 Dany - Ideericette Thu, 01 Dec 2011 19:58:18 +0000 http://www.ideericette.it/?p=1872#comment-4789 <strong>@ Bruno: </strong>in effetti le bacche di mirto ci stanno da Dio.... beato te che le trovi e raccogli! ;-) <strong>@ Franca:</strong> spero sia venuto bene! @ Bruno: in effetti le bacche di mirto ci stanno da Dio…. beato te che le trovi e raccogli!
@ Franca: spero sia venuto bene!

]]> http://www.ideericette.it/ricetta-spezzatino-di-cinghiale-in-umido/#comment-4756 Franca Sat, 26 Nov 2011 17:01:37 +0000 http://www.ideericette.it/?p=1872#comment-4756 Proverò domani... speriamo bene!! :oops: Proverò domani… speriamo bene!!

]]> http://www.ideericette.it/ricetta-spezzatino-di-cinghiale-in-umido/#comment-4735 Bruno Tue, 22 Nov 2011 12:44:50 +0000 http://www.ideericette.it/?p=1872#comment-4735 Ricetta davvero ineguagliabile, io sia nella marinatura che in cottura aggiungo delle bacche di mirto selvatico che trovo in montagna quando siamo in battuta... il gusto ci guadagna... sicuramente!!! e buon appetito a tutti. Ricetta davvero ineguagliabile, io sia nella marinatura che in cottura aggiungo delle bacche di mirto selvatico che trovo in montagna quando siamo in battuta… il gusto ci guadagna… sicuramente!!! e buon appetito a tutti.

]]> http://www.ideericette.it/ricetta-spezzatino-di-cinghiale-in-umido/#comment-4725 Dany - Ideericette Mon, 21 Nov 2011 18:52:59 +0000 http://www.ideericette.it/?p=1872#comment-4725 Grazie a tutti dei commenti e della visita! <strong>@ Paola:</strong> mi spiace, su Milano non posso aiutarti! Comunque da noi lo vendono anche surgelato al supermercato! <strong>@ Marialuisa:</strong> magari puoi abolirlo quando lo cuoci.. ma nella marinata.. uhmm... è la cosa più importante per togliere il selvatico! Comunque non resta che provare... magari aumenta un po' il tempo della marinatura cambiando il vino almeno 1 volta! Grazie a tutti dei commenti e della visita!
@ Paola: mi spiace, su Milano non posso aiutarti! Comunque da noi lo vendono anche surgelato al supermercato!
@ Marialuisa: magari puoi abolirlo quando lo cuoci.. ma nella marinata.. uhmm… è la cosa più importante per togliere il selvatico! Comunque non resta che provare… magari aumenta un po’ il tempo della marinatura cambiando il vino almeno 1 volta!

]]> http://www.ideericette.it/ricetta-spezzatino-di-cinghiale-in-umido/#comment-4641 Marialuisa Sat, 05 Nov 2011 18:13:39 +0000 http://www.ideericette.it/?p=1872#comment-4641 Si può cucinare senza usare cipolla e aglio sia nella marinata che nella cottura? Mia nuora è intollerante, ma dice che non usando questi ingredienti non viene tolto il sapore di selvatico. Cosa mi consigli? Grazie. :roll: Si può cucinare senza usare cipolla e aglio sia nella marinata che nella cottura?
Mia nuora è intollerante, ma dice che non usando questi ingredienti non viene tolto il sapore di selvatico. Cosa mi consigli?
Grazie.

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