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Ricetta Pomodori sorpresa ripieni con uova e Camoscio d’Oro al microonde

Particolare presentazione Pomodori sorpresa ripieni con uovo e Camoscio d'Oro al microonde

Presentazione Pomodori sorpresa ripieni con uovo e Camoscio d'Oro al microonde

Per questa ricetta semplicissima ma gustosa ho preso spunto dal libro “Cucinare con il microonde” della collana Minuto per Minuto ed. Giunti Demetra sostituendo il caprino con il Camoscio d’Oro. E visto che d’estate accendere il forno è quasi un sacrilegio… perché non approfittare del microonde per ottenere dei piatti gustosi con il minimo sforzo ed il minimo caldo? Questo è un piatto che si prepara in appena 15 minuti!

Ingredienti:

– 3 pomodori grossotti
– 3 uova
– qualche pezzetto di Camoscio d’Oro
– sale

ovviamente… forno a microonde… ma in alternativa potete usare il forno tradizionale o un fornetto!

Preparazione:

Prendete i pomodori

Pomodori da far ripieni

Lavateli e privateli delle calotte, che terrete da parte

Pomodori senza calotta

Con un cucchiaino svuotateli delicatamente dei semi e della polpa senza sciupare il pomodoro

Pomodori svuotati

Salateli, metteteli capovolti e bucate la buccia in 5/6 punti

Calotte pomodoro salate, capovolte e bucherellate

Riprendete quindi i pomodori e in ogni pomodoro rompete un uovo

Uova rotte dentro le calotte

Salate, aggiungete qualche pezzetto di camoscio d’oro e bucherellate 5/6 volte il tuorlo con uno stuzzicadenti

Aggiunta camoscio d'oro a pezzetti

 Coprite i pomodori con le calotte e infornate a 500 W per 8/10 minuti

Pomodori ricoperti con le calotte

Ed ecco i nostri pomodori sorpresa…

Pomodori sorpresa ripieni con uovo e Camoscio d'Oro al microonde

Io li ho serviti nei piatti Arca di Noè con le posate Fusion di Villa d’Este Home Tivoli

 Primo piano Pomodori sorpresa ripieni con uovo e Camoscio d'Oro al microonde
Ed ecco l’interno… il mio l’ho cotto un po’ di più ed ha un aspetto barzotto perché essendo in gravidanza devo stare attenta con le uova non ben cotte.. voi ovviamente potete mangiarli con consistenza tuorlo alla coque!
Particolare Pomodori sorpresa ripieni con uovo e Camoscio d'Oro al microonde
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Info per Ricetta Pomodori sorpresa ripieni con uova e Camoscio d’Oro al microonde

Ricetta scritta da il
Tempo totale: minuti
Persone: 3
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Tag: Camoscio d'Oro, formaggio, pomodori, pomodoro, uova, uovo

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