Ricetta Pollo con patate al cartoccio con pomodoro ed erbe aromatiche

Pubblicata 05/06/2012 in Secondi a base di pollo, pollame e verdura

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Il cartoccio della knorr? Lo abbiamo visto io e mia mamma al supermercato e, incuriosite, abbiamo deciso di provare questo per realizzare il pollo con pomodoro ed erbe aromatiche. Nel pacchetto c’è il sacchetto in cui mettere il pollo e, a parte, vi sono le varie erbe aromatiche… pomodoro, paprica, pepe di caienna, pepe, cipolla, aglio, basilico, origano, rosmarino, alloro. Il risultato? Un pollo al saccoccio (come lo chiamo io) morbido, cremoso e saporito… e con il forno sempre pulito!!! (La rima è casuale e non è pensata!)

Ingredienti per 4/5 persone:
- 800 gr di pollo a pezzi
- 500 gr di patate a cubetti
- 1 cartoccio knorr con pomodoro ed erbe aromatiche

Preparazione:

Ecco il cartoccio della knorr

Prendete il pollo

Aprite il sacchetto e mettetevi dentro il pollo a pezzi

Sbucciate e tagliate a cubetti le patate

Aggiungete le patate nel sacchetto e versate sopra le erbe

Chiudete il sacchetto con il suo chiudi-sacchetto e stringete bene per non far uscire il vapore in cottura

Agitate delicatamente per distribuire le erbe e mettete in forno

Cuocere a 200°C per 40 minuti (se il pollo è intero anziché a pezzi cuocere per 20 minuti in più)… il pollo si cuocerà con i vapori e l’acqua che si formeranno dentro il sacchetto… il sacchetto si gonfierà ma è normale!!!

Trascorsi i 40 minuti tirare fuori il sacchetto e aprirlo delicatamente

Impiattate e servite con il suo sughetto di cottura!!

Buon appetito!

 Dopo averlo sperimentato… direi che il pollo al cartoccio knorr consente di ottenere ottimi risultati con il minimo sforzo, il minimo sporco ed è adattissimo anche a chi non sa cucinare!!!

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