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Ricetta Pastazoo estiva con tonno, mais, auricchio e pomodorini… profumatissima!

Sì, lo so, siamo in aprile! Ma sabato il sole era così tiepido, io avevo poco tempo per cucinare e tanta fame al rientro da lavoro che la mia mente ha iniziato a sintonizzarsi sull’idea di un certo tipo di piatto di pasta… poi ho guardato le mie piantine di basilico, di timo… e la mia pianta di menta che aveva già ributtato abbondantemente e… non ho avuto paura ad “aggredirle” per farmi questa pasta estiva e profumatissima! Al momento di scegliere la pasta mi sono anche ricordata che avevo ancora la simpaticissima pastazoo colorata, simpaticissima ed ottima con questo condimento così semplice che la esalta al massimo! Ed ecco il risultato del pranzo!

Ingredienti per 1 persona:

– 80-100 gr di pastazoo
– 2-3 cucchiai di mais
– 1 scatoletta di tonno
– 7/8 pomodorini ciliegino
– 1 fetta di auricchio tagliata a pezzetti
– basilico
– menta
– timo
– olio d’oliva
– sale
– pepe

Preparazione:

Prima di tutto pesate la pasta e mettetela a cuocere in abbondante acqua salata

Quindi preparate gli altri ingredienti in una ciotola con un po’ di olio: il tonno sgocciolato schiacciato con una forchetta

Aggiungete quindi il mais

i pomodorini a pezzetti

il basilico, la menta, il timo a pezzetti

e l’auricchio a pezzetti

Aggiungete anche un pizzico di sale e pepe e mescolate bene

A questo punto non vi rimane che scolare la pasta e mescolarla bene con il condimento

Impiattate e servite  decorando con un rametto di menta o basilico!

Buon appetito!

Che dite… sono migliorate le mie foto con le prime lezioni di fotografia di Luisa?

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Info per Ricetta Pastazoo estiva con tonno, mais, auricchio e pomodorini… profumatissima!

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Tag: auricchio, basilico, mais, menta, pasta estiva, pasta sfoglia, ricette con foto, ricette con pastazoo, timo, tonno

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9 Commenti

  1. Calogero65 9 luglio 2010
  2. Dany - Ideericette 8 luglio 2010
  3. Calogero65 8 luglio 2010
  4. Dany - Ideericette 6 luglio 2010
  5. Calogero65 5 luglio 2010
  6. Dany - Ideericette 12 aprile 2010
  7. Giulio 12 aprile 2010
  8. Dany - Ideericette 12 aprile 2010
  9. Giulio 12 aprile 2010

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