Ricetta Pastazoo estiva con tonno, mais, auricchio e pomodorini… profumatissima!
Pubblicata 12/04/2010 in Primi a base di pesce e verdura,Primi Vari,Ricette veloci
Sì, lo so, siamo in aprile! Ma sabato il sole era così tiepido, io avevo poco tempo per cucinare e tanta fame al rientro da lavoro che la mia mente ha iniziato a sintonizzarsi sull’idea di un certo tipo di piatto di pasta… poi ho guardato le mie piantine di basilico, di timo… e la mia pianta di menta che aveva già ributtato abbondantemente e… non ho avuto paura ad “aggredirle” per farmi questa pasta estiva e profumatissima! Al momento di scegliere la pasta mi sono anche ricordata che avevo ancora la simpaticissima pastazoo colorata, simpaticissima ed ottima con questo condimento così semplice che la esalta al massimo! Ed ecco il risultato del pranzo!
Ingredienti per 1 persona:
- 80-100 gr di pastazoo
- 2-3 cucchiai di mais
- 1 scatoletta di tonno
- 7/8 pomodorini ciliegino
- 1 fetta di auricchio tagliata a pezzetti
- basilico
- menta
- timo
- olio d’oliva
- sale
- pepe
Preparazione:
Prima di tutto pesate la pasta e mettetela a cuocere in abbondante acqua salata
Quindi preparate gli altri ingredienti in una ciotola con un po’ di olio: il tonno sgocciolato schiacciato con una forchetta
Aggiungete quindi il mais
i pomodorini a pezzetti
il basilico, la menta, il timo a pezzetti
e l’auricchio a pezzetti
Aggiungete anche un pizzico di sale e pepe e mescolate bene
A questo punto non vi rimane che scolare la pasta e mescolarla bene con il condimento
Impiattate e servite decorando con un rametto di menta o basilico!
Buon appetito!
Che dite… sono migliorate le mie foto con le prime lezioni di fotografia di Luisa?
Ed è stata letta: 3.951 volte.
Inserita nelle categorie
Tag: auricchio, basilico, mais, menta, pasta estiva, pasta profumata con erbette, pasta sfoglia, ricette con foto, ricette con pastazoo, timo, tonno
Stampa
Scarica la ricetta
9 Risposte per Ricetta Pastazoo estiva con tonno, mais, auricchio e pomodorini… profumatissima!
Lascia un commento
invio in corso...
Questi piatti sono intramontabili, facili da cucinare e piacciono a tutti. Insomma, come diceva Toto’, Un cibo sano e corroborante. Una sola curiosità: mi dici dove posso trovare la pasta zoo? Sai che risate con la piccolina
Ciao,
Giulio
Ciao Giulio, hai proprio ragione… certi piatti sono intramontabili!
Allora la pastazoo io la vedo sempre allo Stefan cash&carry di Prato! Poi ricordo di averla vista in qualche altro supermercato ma non ricordo esattamente quale… comunque ci rifaccio caso… io sono fissata per la pasta dalle forme strane!!!!
Giusto per completezza.. la fanno a Torino ma non so se questo ti aiuta!
PS. Ma la tua bimba quanto ha?
Ciao Dany, grazie per le informazioni, vedrò ti trovarla qui a Napoli…
e dà soddisfazione a tavola!!!
La bimba, che si chiama Giulia Nike, ha tre anni e mezzo, è di buon appetito
Ciao.
Beh Giulio… tu non hai scuse per non trovarla! A Napoli vendono i tipi più strani di pasta… che non abbiano proprio la pastazoo? Sarebbe scandaloso!!! Io quando parto da Napoli per tornare a Firenze… a volte parto con la scorta della pasta “strana” e particolare che qui non trovo!
Se non la trovi fammi un fischio… te la porto quando scendo!
Un bacio a Giulia Nike (bellissimo nome!)… e un saluto a tutta la famiglia!
Visto che la mia dolce meta non piace il pesce
ho usato la variante simmenthal…
@ Calogero:
Non impazzo per la simmenthal ma con un condimento così ricco… credo che non sia affatto male.. anzi, mi hai dato l’idea di fare un primo piatto estivo con la simmenthal!!!
Ne sono felice. Ho scoperto questo sito per caso anzi direi che fa al mio caso visto mi piace imparare a cucinare meglio cosi tiro un po’ sù il morale a mia moglie per la perdita del lavoro… speriamo più avanti.
I miei complimenti per le ricette semplici e poi da quel poco che ho capito di te sei una gran bella persona
Saluti e a presto.
Calo
Domani la compro e vediamo cosa tirerò fuori!!!
Bravo… E un grosso augurio a lei affinchè possa ritrovare presto lavoro! 
(una iena insomma!)…
troppo dura da digerire… 
Mi spiace molto per tua moglie… mi auguro che tu riesca a risollevarle il morale.. anche perchè.. è vero, il lavoro è importante, ma è niente in confronto alla fortuna di avere un marito premuroso come te!
Relativamente a me… sono semplice, cortese, allegra, gioviale… ma ho anche la lingua lunga quando qualcosa non mi torna…
Però in genere non mordo e non mi cibo di carne umana…
Ho letto la tua descrizione e… sembra di vedermi allo specchio…
