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Ricetta Pastazoo alle erbette

Scritto da Dany in Primi Vari, Ricette veloci
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presentazione-pastazoo-nel-piatto

pastazoo-alle-erbette

Qualche tempo fa al supermercato ho trovato una pasta fantastica, la PASTAZOO e cioè una pasta tricolore con forma tanti tanti animaletti… davvero uno sfizio! Può essere un ottimo stimolo per far mangiare i bambini giocando a riconoscere gli animali anche se il rischio è… che il gioco prenda il sopravvento e che il bimbo non mangi!!!  

pastazoo-cruda-nel-piatto

collage-pastazoo

Ho pensato quindi ad una ricetta semplice che non coprisse nè le forme nè i colori di questi simpaticissimi animaletti di pasta! 

Ingredienti per 3 persone:

- 300 g di pastazoo (o altro formato)
- 50 g di erbe aromatiche miste (salvia, rosmarino, alloro, menta, prezzemolo, timo, maggiorana, basilico)
- 1 pezzetto di burro
- 1 pizzico di sale
- 1 pezzetto di peperoncino
- formaggio grattugiato 
Preparazione: 

Lavare le erbe aromatiche, asciugarle con carta assorbente da cucina e metterle su un tagliere insieme al peperoncino

erbette-sul-tagliere

Tritarle finemente con la mezzaluna (oppure mettetele nel mixer)

erbette-tritate

In una padella fate sciogliere un pezzetto di burro, spengete il fuoco, quindi aggiungete le erbette

erbette-nel-burro

Aggiungete il formaggio grattugiato a piacere

aggiunta-formaggio-grattugiato

Nel frattempo pesare la pasta e metterla a cuocere in abbondante acqua salata

pastazoo-pesata 
Sscolarla al dente e mescolarla nella padella con le erbe e il formaggio

pasta-zoo-in-padella-con-formaggio-e-erbe

Impiattate e servite!

pastazoo-nel-piatto

particolare-pastazoo

 

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Tags: alloro, basilico, maggiorana, menta, pasta con le erbette, pasta forma animali, pasta zoo arrighi, pastazoo, prezzemolo, ricette con foto, rosmarino, salvia, timo

2 commenti per “Ricetta Pastazoo alle erbette”

  1. manu e silvia scrive:

    Ciao! Troppo bella questa pasta! Ma dove si trova?! E’ simpaticissima e mette allegria… non solo ai bambini!
    bacioni

  2. Dolcetto scrive:

    Ma è troppo bella questa pasta!! Non l’avevo mai vista… e anche il condimento è proprio di mio gradimento, complimenti!

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