Ricetta Pasta alla Nicola (maionese, tonno, formaggio)

Pubblicata 29/12/2008 Scritto da Dany in Primi a base di pesce,Ricette veloci
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Mio cugino Nicola di 8 anni, sin da piccolo, va matto per la maionese… ricordo che lo guardavo un po’ inorridita quando lo vedevo mangiare la maionese a cucchiaiate oppure con mescolata alla pasta… l’altro giorno ha voluto la pasta tonno, maionese e formaggio… io sempre un po’ sconvolta sia dall’idea del tonno con il formaggio sia da quella della maionese scaldata… mia zia ha osservato il mio sguardo un po’ disgustato e mi ha rassicurato sulla bontà del piatto… e quindi, visto che comunque sono piuttosto curiosa e sperimentatrice, oggi ho deciso di provarlo…

Il piatto è veloce e molto buono, la maionese infatti riesce a spezzare il sapore forte del tonno in modo egregio… va però mangiato caldo… quindi non si adatta ai soggetti lenti nel mangiare!! 

Ingredienti per 1 persona:

- 100 gr di pasta

- 80 gr di tonno

- una cucchiaiata o due di maionese

- formaggio grattugiato

  

 Preparazione:

Mettere in un piatto il tonno, la maionese ed il formaggio grattugiato

Schiacciare bene il tonno con una forchetta poi mescolare bene i tre ingredienti fino ad ottenere una crema omogenea 

Cuocere la pasta, scolarla e versarla nel piatto con il tonno, la maionese ed il formaggio mescolando bene

Servire nel piatto da portata e.. mangiare calda!

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Tags: formaggio, maionese, pasta, ricetta pasta con maionese, ricette con foto, ruote, tonno

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4 commenti per “Ricetta Pasta alla Nicola (maionese, tonno, formaggio)”

1. Azzurra
   21 novembre 2009 01:16

   … io al posto della maionese metto 2 sottilette… ed ovviamente rimetto tutto sul fuoco per qualche minuto… provare x credere!

2. Dany - Ideericette
   21 novembre 2009 20:26

   Bene Azzurra… la proverò quanto prima e la metterò sul sito! Ha un nome questa pasta? E’ caratteristica di una certa zona o è una tua idea?

3. Azzurra
   22 novembre 2009 14:08

   …non è una ricetta tipica siciliana… me la faceva mia mamma da bambina… anzi, x “sicilianizzarla” un pò io metto anche una manciata di mollica tostata… come potremmo “battezzarla”?

4. Dany - Ideericette
   22 novembre 2009 19:57

   La pasta di Azzurra alla siciliana? O di Stellazzurra? Oppure la pasta di mamma XXX… e il tuo nome di tua mamma! Visto che è una ricetta vostra (mai sentita prima) io lascerei a voi la paternità dell’opera!
   La mollica tostata (o pangrattato, immagino) la spargi sopra il piatto quando è già impiattato?

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