Ricetta pasta al forno con ragù di carne e besciamella

Pubblicata 02/01/2009 Scritto da Dany in Primi a base di carne
Condividi      

Link sponsorizzati

Ingredienti per 3-4 persone:

- 300 gr di pasta formato paccheri (o secondo preferenza, ziti, conchiglioni, ecc.)

- ragù di carne

- 500 gr di besciamella

- noce moscata

- qualche fiocchetto di burro

- formaggio grattugiato

Preparazione:

Preparate il ragù di carne

Sul fondo della teglia da forno fate uno strato di besciamella e spolverizzate con la noce moscata

In una pentola mescolate metà della besciamella con il ragù di carne

Mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua salta. Scolatela quando è al dente e saltatela nella pentola con la besciamella ed il ragù. Disponete metà della pasta nella teglia da forno

Adesso fate un altro strato di besciamella e noce moscata

Disponete la pasta rimanente nella pirofila e poi la besciamella e la pirofila è quasi pronta per essere messa in forno!

Spolverizzate con noce moscata, parmigiano grattugiato e mettete qualche fiocchetto di burro

Mettete in forno a 150° per circa 20-25 minuti accendendo il grill per far venire la crosticina ben dorata…

Tagliate a pezzi, impiattate e.. buon appetito!!!

Link sponsorizzati

Ricette similari

• »Ricetta Mafaldine al ragù di coniglio
• »Ricetta Spaghetti conditi con sugo di agnello con patate e piselli
• »Ricetta Tagliatelle al ragù di carne
• »Ziti conditi con il pomodoro delle braciole alla napoletana
• »Ricetta Pici senesi alla Norcina

 Stampa questo post Ricetta in Pdf con foto
Visite: 42.940

Tags: besciamella, foto, ragù di carne, ricetta con foto, ricetta pasta al forno con foto

Ricetta pubblicata nella categoria Primi a base di carne. Ti è piaciuta questa ricetta? Adesso puoi seguire tutte le ricette attraverso i Feed direttamente sul tuo computer.

17 commenti per “Ricetta pasta al forno con ragù di carne e besciamella”

1. Chiara
   23 novembre 2010 12:59

   Buonissima la faccio oggi a pranzo.

2. Dany - Ideericette
   29 novembre 2010 01:55

   @ Chiara: è sempre un successo assicurato…

3. Paolo
   9 gennaio 2011 10:41

   Buonissima l’ho fatta diverse volte.

4. Dany - Ideericette
   9 gennaio 2011 22:05

   @ Paolo: è sempre un piacere vedere commenti al maschile! Per la ricetta, diciamo che è una valida alternativa alla classica lasagna…

5. Sashy
   12 gennaio 2011 21:16

   L’ho appena mangiata, è super buona!!! E’ stato un successo!!! Gnam gnam!!

6. Chiara
   16 gennaio 2011 09:43

   Buonissima la vorrei mangiare sempre ma la mangio una volta ogni morte di papa

7. Dany - Ideericette
   1 febbraio 2011 00:45

   @ Sashy: sono felice tu abbia gradito!
   @ Chiara: certo non è una ricetta dietetica da fare spesso!!!

8. Pietro
   24 febbraio 2011 19:16

   Grazie per la ricetta.
   Ottima spiegazione e molto chiara!

9. Jessica
   7 maggio 2011 12:48

   Chi se ne frega della ricetta dietetica quando c’è di mezzo il ragù… Ottima comunque!!!

10. Giovanna
    12 giugno 2011 21:43

    La farò forse domenica, speriamo bene.

11. Carlo
    18 ottobre 2011 20:42

    …appena sfornata… con aggiunta di uova, prosciutto cotto, mozzarella affumicata… ed in fine una spolverata di mollica di pane in superficie… ora la lascio riposare per una 20 di minuti… e poi pronta per essere gustata

12. Marina
    19 ottobre 2011 07:00

    Buonissima e complimenti
    Ricordo che la mia mamma la preparava ogni tanto…
    l’unica differenza dalla tua, era che al posto della besciamella, metteva il fiordilatte.

13. Angela
    10 novembre 2011 15:46

    La preparo domenica viene mia suocera pranzo
    Speriamo bene

14. Mario over 80
    12 novembre 2011 21:41

    Io la preparo anche al lunedì è buonissima in assoluto

15. Mario over 80
    12 novembre 2011 21:43

    Buonissima!!!

16. Raffaella
    15 novembre 2011 20:26

    La sto’ preparando per cena… speriamo in bene!!!

17. Walter.74
    11 gennaio 2012 19:34

    Grande… e’ in forno, credo venga una favola!

Lascia un commento