Ricetta Palline corn flakes e nutella ricoperte di cocco

Pubblicata 08/08/2009 Scritto da Dany in Dolci e dessert
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Ieri sera ero a cena a casa dei suoceri… volevo portare qualcosa ma non avevo voglia di accendere il forno visto il caldo… così ho “aggeggiato” e traccheggiato un po’… finendo per fare queste palline con gli ingredienti disponibili in casa! Rapide… buone… fresche!!

Ingredienti per circa 15 palline:

- 200 gr di corn flakes
- 50 gr di pinoli e mandorle misti
- 100 gr di nutella
- 70 gr di burro
- farina di cocco o cocco raspato
- pirottini in carta

Preparazione:

Pesate i corn flakes e metteteli nel mixer

Tritateli finemente

Metteteli in una ciotola; nel frattempo mettete nel mixer anche pinoli e mandorle

Tritateli rapidamente con il mixer

Aggiungete ai corn flakes sbriciolati nella ciotola

Unite il burro ammorbidito tagliato a pezzetti e la nutella

Lavorare con le mani e quando è amalgamato mettere in frigo per 45 minuti-1 ora

Trascorso questo tempo, togliere dal frigo

Preparate il cocco in una ciotolina

Prendete una noce di impasto e formate tante palline

che andrete a passare e rotolare nel cocco

e successivamente a mettere nei pirottini di carta

Mettere nuovamente le palline in frigo finchè non si saranno indurite…

…quindi slurp!!!

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Tags: cocco raspato, corn flakes, dolcetti senza cottura, farina di cocco, mandorle, nutella, pinoli, ricetta dolcetti solo frigo, ricette con foto

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10 commenti per “Ricetta Palline corn flakes e nutella ricoperte di cocco”

1. manu e silvia
   9 agosto 2009 18:59

   Un’idea originale e golosa da preparare all’ultimo minuto! Avrai fatto di certo un figurone!
   Baci baci

2. Anna
   28 agosto 2009 16:39

   Le ho provate senza il cocco (xchè non ne avevo) e sono molto buone!!!
   GRAZIE per l’idea!

3. Miks
   10 aprile 2010 02:05

   Che meraviglia! Le provo di sicuro

4. Francy
   1 luglio 2010 15:38

   Buonissime… complimenti!

5. Bab
   3 settembre 2010 22:34

   Uhm… io sto provando a farli, ma mi vengono troppo asciutti e non riesco a fare le palline… ora provo aggiungendo un pò di latte

6. Dany - Ideericette
   6 settembre 2010 00:06

   @ Bab: la dose che ho scritto è quella che ho utilizzato ed in genere, essendoci il burro, basta il calore delle mani per rendere l’impasto lavorabile! Comunque, come ti ho scritto in privato, se proprio ti vengono troppo asciutti, o lasci l’impasto un po’ fuori dal frigo per farlo amorbidire o aggiungi un filo di latte come hai fatto o un filo di burro fuso!

7. Stefania
   8 febbraio 2011 12:03

   Ciao, è possibile sostituire la nutella con il cioccolato fuso (bianco o fondente)?

8. Katia
   1 aprile 2011 19:05

   Le ho fatte è i miei amici hanno fatto a botte per l’ultima rimasta
   Grazie tante!!

9. Dany - Ideericette
   17 aprile 2011 00:29

   @ Stefania: sì, puoi sostituire la nutella con il cioccolato fuso… però attenta a non bruciarti!
   @ Katia: di niente… e spero che nessuno si sia fatto male nel fare a botte! Hhihihihih

10. Luciana
    11 novembre 2011 20:44

    Ricetta interessante… ho fatto tutto come da ricetta e sono venuti STUPENDI!

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