Ricetta Orata al microonde

Presentazione orata al microonde diliscata

Presentazione orata al microonde nel piatto

L’orata al microonde, una ricetta semplice e veloce per cucinare un’orata, o qualsiasi altro pesce pregiato, nel microonde. Bravo Fabio… si riconosce la tua mano pelosetta e sexy!! ;-)

Ingredienti orata al microonde per 2 persone

– 2 orate fresche
– 3 spicchi d’aglio
– 5-6 rametti dirosmarino
– sale
– pepe
– olio d’oliva
– succo di limone

Preparazione orata al microonde

Lavare e pulire il pesce con attenzione, meglio se ve lo fate pulire dal pescivendolo ;-)

Orate pulite

Squamarlo e lavarlo bene sotto l’acqua corrente

Pesce lavato sotto acqua corrente

Asciugare bene con un panno pulito. Riempire l’interno dell’orata con uno spicchio di aglio, un rametto di rosmarino, sale, pepe e passare un filo d’olio di oliva per non far seccare il pesce

Orata riempita con aglio e rosmarino

Adagiate l’orata in una pirofila per microonde, ripetete con l’altra orata. A questo punto disponete intorno alle orate un paio di rametti di rosmarino e uno spicchio di aglio tagliato a metà

Orate nella pirofila

Salate, impepate e bagnate il tutto con olio di oliva

Orate da infornare

Cuocere il pesce nel microonde alla funzione combinata microonde/grill alla massima potenza per circa 10 minuti per lato (dipende dalle dimensioni del pesce)

Orate cotte al microonde

Mettere il pesce in un piatto da portata

Orata al microonde nel piatto

Deliscare il pesce

Pesce in deliscazione

Servirlo caldo con una spruzzata di limone. Buon appetito!!

Orata appena diliscata

Orata al microonde diliscata nel piatto

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Info per Ricetta Orata al microonde

Ricetta scritta da il
Tempo totale: minuti
Persone: 2
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Tag: Microonde, orata, pesce

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14 Commenti on "Ricetta Orata al microonde"

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Miks
Ospite

Grazie Fabio, ci provo prima possibile… Sei stato davvero gentile

Fabio
Ospite

Ciao Miks come tempi di cottura io metto il microonde in posizione combinata (microonde più grill) alla massima potenza a 10 minuti per lato. Il pesce deve essere girato per aver una cottura omogenea. Quando è cotto inizierà a spellarsi e le carni si staccano con facilità.
Spero di esserti di aiuto, facci sapere.
Ciao
Fabio

Miks
Ospite

Sembra buono, ma come faccio a capire quando è pronto? Ho paura che rimanga crudo…. :-(

Fabio
Ospite

Il pesce cotto al microonde mantiene la delicatezza nelle carni e tutti i valori nutrizionali, inoltre è una ricetta facile e veloce da preparare. Buon appetito ;-)

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