Commenti a: Ricetta Melanzane alla parmigiana http://www.ideericette.it/ricetta-melanzane-alla-parmigiana/ Anche l'occhio vuole la sua parte Thu, 09 Feb 2012 20:02:49 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v= Di: Lorella http://www.ideericette.it/ricetta-melanzane-alla-parmigiana/#comment-4437 Lorella Thu, 15 Sep 2011 09:45:41 +0000 http://www.ideericette.it/?p=5414#comment-4437 ... gnam gnam uno dei miei piatti preferiti!!! Complimenti anche per le foto! .. e anch'io concordo con la frittura... la preparo poche volte.. ma quando la preparo.. PARMIGIANA SIA!!! :razz: :razz: :razz: … gnam gnam uno dei miei piatti preferiti!!! Complimenti anche per le foto! .. e anch’io concordo con la frittura… la preparo poche volte.. ma quando la preparo.. PARMIGIANA SIA!!! :razz: :razz: :razz:

]]> Di: Giovanna http://www.ideericette.it/ricetta-melanzane-alla-parmigiana/#comment-4432 Giovanna Tue, 13 Sep 2011 15:32:35 +0000 http://www.ideericette.it/?p=5414#comment-4432 Ho perso il pomeriggio ma ho guadagnato la cena... la serata... la nottata, che devo dire! DENGHIUUUUUUUU grazzzzzzzieeeeeeeee Giovi Ho perso il pomeriggio ma ho guadagnato la cena… la serata… la nottata, che devo dire! DENGHIUUUUUUUU grazzzzzzzieeeeeeeee
Giovi

]]> Di: Davide http://www.ideericette.it/ricetta-melanzane-alla-parmigiana/#comment-4335 Davide Fri, 19 Aug 2011 08:46:17 +0000 http://www.ideericette.it/?p=5414#comment-4335 Questa mattina ho raccolto nell'orto le melanzane e oggi le preparo per un buon piatto serale. Questa mattina ho raccolto nell’orto le melanzane e oggi le preparo per un buon piatto serale.

]]> Di: Stefany http://www.ideericette.it/ricetta-melanzane-alla-parmigiana/#comment-4212 Stefany Fri, 15 Jul 2011 11:07:06 +0000 http://www.ideericette.it/?p=5414#comment-4212 Grazie mille! :D A casa non c'è più nulla, mia madre dopo lavoro va a far la spesa e ho giusto giusto una melanzana e della passata di pomodoro (se mai dovesse venir la guerra a casa mia andremo avanti di quella ce n'è sempre! D:) e del parmiggiano... La ricetta con le foto è davvero geniale, almeno passaggio dopo passaggio so come fare! è la prima volta che le faccio, quindi augurami buona fortuna! :) Un bacione, grazie ancora. Grazie mille! :D A casa non c’è più nulla, mia madre dopo lavoro va a far la spesa e ho giusto giusto una melanzana e della passata di pomodoro (se mai dovesse venir la guerra a casa mia andremo avanti di quella ce n’è sempre! D:) e del parmiggiano…
La ricetta con le foto è davvero geniale, almeno passaggio dopo passaggio so come fare!
è la prima volta che le faccio, quindi augurami buona fortuna! :)
Un bacione, grazie ancora.

]]> Di: Dany - Ideericette http://www.ideericette.it/ricetta-melanzane-alla-parmigiana/#comment-3489 Dany - Ideericette Sat, 26 Feb 2011 17:37:10 +0000 http://www.ideericette.it/?p=5414#comment-3489 @ <strong>Gianna</strong>: grazie, troppo gentile! Comunque oltre alle cose più o meno classiche, con altre ricette sperimento sperando di ottenere un buon risultato!!! @ <strong>Pierpaolo</strong>: la melanzana fritta per me è la Regina in cucina... @ <strong>Joio</strong>: in effetti è un'ottima idea quella delle mono-porzioni... vedrò di fare una presentazione più carina quando la rifaccio... °_^ anche perchè queste foto, oggettivamente, sono vecchie e bruttine!!! @ <strong>Loredana</strong>: grazie ma è un classico... viene buona a tutti! :-) @ <strong>Andrea</strong>: grazie della disarmante semplicità con cui elenchi pregi e difetti del sito, senza aggredire, polemizzare o offendere ma con semplice curiosità... Per le foto....sono migliorate progressivamente, merito anche del recente corso di fotografia... per il formaggio, ottima deduzione, come si vede dalle foto non era mozzarella ma probabilmente caciocavallo (il galbanino è comunque più cremoso)... in effetti con la mozzarella vengono più cremose, con il formaggio più saporite... noi usiamo entrambi (a seconda di cosa si ha in frigo, seguendo la mia filosofia), ciascuno poi usi quello che preferisce! Ciao! @ Gianna: grazie, troppo gentile! Comunque oltre alle cose più o meno classiche, con altre ricette sperimento sperando di ottenere un buon risultato!!!
@ Pierpaolo: la melanzana fritta per me è la Regina in cucina…
@ Joio: in effetti è un’ottima idea quella delle mono-porzioni… vedrò di fare una presentazione più carina quando la rifaccio… °_^ anche perchè queste foto, oggettivamente, sono vecchie e bruttine!!!
@ Loredana: grazie ma è un classico… viene buona a tutti! :-)
@ Andrea: grazie della disarmante semplicità con cui elenchi pregi e difetti del sito, senza aggredire, polemizzare o offendere ma con semplice curiosità…
Per le foto….sono migliorate progressivamente, merito anche del recente corso di fotografia… per il formaggio, ottima deduzione, come si vede dalle foto non era mozzarella ma probabilmente caciocavallo (il galbanino è comunque più cremoso)… in effetti con la mozzarella vengono più cremose, con il formaggio più saporite… noi usiamo entrambi (a seconda di cosa si ha in frigo, seguendo la mia filosofia), ciascuno poi usi quello che preferisce!
Ciao!

]]> Di: Andrea http://www.ideericette.it/ricetta-melanzane-alla-parmigiana/#comment-3479 Andrea Fri, 25 Feb 2011 22:31:01 +0000 http://www.ideericette.it/?p=5414#comment-3479 Ciao e grazie per lo "sforzo" culinario ma soprattutto editoriale, belle davvero le foto... secondo me però la mozzarella è un must, dalle foto sembra che tu abbia usato un formaggio più stagionato tipo caciocavallo e il risultato mi sembra un po' secco/ben cotto, mentre a me piacciono più cremose... col formaggio si rischia anche di farle troppo salate e preferisco semmai regolarle col parmigiano... ciao ;-) Viva la parmigiana anche col caffelatte!!! Ciao e grazie per lo “sforzo” culinario ma soprattutto editoriale, belle davvero le foto… secondo me però la mozzarella è un must, dalle foto sembra che tu abbia usato un formaggio più stagionato tipo caciocavallo e il risultato mi sembra un po’ secco/ben cotto, mentre a me piacciono più cremose… col formaggio si rischia anche di farle troppo salate e preferisco semmai regolarle col parmigiano…
ciao ;-)

Viva la parmigiana anche col caffelatte!!!

]]> Di: Loredana http://www.ideericette.it/ricetta-melanzane-alla-parmigiana/#comment-3262 Loredana Tue, 25 Jan 2011 10:53:49 +0000 http://www.ideericette.it/?p=5414#comment-3262 ;-) Buona la parmigiana, ho provato la vostra ricetta!! ;-) Buona la parmigiana, ho provato la vostra ricetta!!

]]> Di: Jojo http://www.ideericette.it/ricetta-melanzane-alla-parmigiana/#comment-3260 Jojo Tue, 25 Jan 2011 07:08:35 +0000 http://www.ideericette.it/?p=5414#comment-3260 Considerando che la parmigiana è un classico ed è amatissima, penso sia una bella idea prepararla in monoporzioni-ad esempio utilizzando gli stampini per crem-caramele utilizzarla cosi' per aperitivi e buffet. P.s. Complimenti per il sito molto carino e per niente presuntuoso a differenza di molti altri. Considerando che la parmigiana è un classico ed è amatissima, penso sia una bella idea prepararla in monoporzioni-ad esempio utilizzando gli stampini per crem-caramele utilizzarla cosi’ per aperitivi e buffet.

P.s. Complimenti per il sito molto carino e per niente presuntuoso a differenza di molti altri.

]]> Di: Pierpaolo http://www.ideericette.it/ricetta-melanzane-alla-parmigiana/#comment-3227 Pierpaolo Thu, 20 Jan 2011 17:49:31 +0000 http://www.ideericette.it/?p=5414#comment-3227 Grazie del riferimento, anch'io amo friggere le melanzane. Grazie del riferimento, anch’io amo friggere le melanzane.

]]> Di: Gianna http://www.ideericette.it/ricetta-melanzane-alla-parmigiana/#comment-1589 Gianna Wed, 09 Jun 2010 20:07:09 +0000 http://www.ideericette.it/?p=5414#comment-1589 :oops: Devono essere buone, sei bravissima. Ciao alla prossima :oops: Devono essere buone, sei bravissima. Ciao alla prossima

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