Commenti a: Ricetta Insalata di farro vegetariana

Di: Frau81

Frau81 — Wed, 08 Sep 2010 12:18:52 +0000

Posso sostituire le olive con il mais? O con un altro ingrediente?
Un grazie in anticipo Frau81

Di: Dany - Ideericette

Dany - Ideericette — Sun, 13 Jun 2010 20:58:38 +0000

@ Angel:
Concordo… le cose più semplici sono le più buone… soprattutto con prodotti di stagione, buoni e freschi come in questo caso!!!

Di: Angel

Angel — Wed, 09 Jun 2010 13:40:35 +0000

Io la faccio così: lesso il farro 25 minuti, lo raffreddo e lo condisco con dadini di pomodoro (quello a grappolo) e dadini di mozzarella di bufala, sale pepe e olio extravergine… in purezza è eccezionale e al bar va via subito perchè è fresca e appetitosa…

Di: Dany - Ideericette

Dany - Ideericette — Fri, 26 Feb 2010 08:30:38 +0000

@ Oana:
Grazie dela specificazione!

Di: Oana

Oana — Wed, 24 Feb 2010 20:09:33 +0000

@ ALETREVOR:
Meglio il farro biologico solo 25 minuti di cottura.

Di: Dany - Ideericette

Dany - Ideericette — Wed, 24 Jun 2009 19:40:22 +0000

Dipende dal tipo di farro (cioè di trattamento)… Se è decorticato cioè vestito, necessita di ammollo prima della cottura; se si tratta della varietà perlata (privato della glumetta esterna che è ricca di fibre) non necessita di ammollo ed il tempo di cottura è più breve!! Ti consiglio di seguire le istruzioni riportate sulla confezione….

Di: ALETREVOR

ALETREVOR — Wed, 24 Jun 2009 09:16:58 +0000

Domanda! IL farro si mette a bagno in acqua fredda?