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Ricetta Fusilli con tonno, piselli e pomodorino fresco

Pubblicata 09/06/2009 Scritto da Dany in Primi a base di legumi e pesce
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fusilli-tonno-piselli-e-pomodorino-fresco-nel-piatto

L’altro giorno a pranzo mia madre non sapeva cosa cucinare e quindi mi ha detto… “Vai, cucina te!” Impresa non facile visto che aveva già utilizzato tutte le mie verdure preferite (melanzane e zucchine)… così ho pensato di cucinare utilizzando le scorte della credenza e del congelatore… ed è nata questa pasta con tonno, piselli e pomodorino fresco! Mia madre non ama il tonno ma… ma ha pulito anche il piatto!!! ;-)

Ingredienti per 2  persone:

- 200 gr di pasta formato fusilli
- 1 scatoletta di tonno
- 150-200 gr di piselli
- 6-7 pomodorini
- 1/2 cipolla
- olio
- sale
- peperoncino

Preparazione:

In una padella far appassire la cipolla tritata finemente con un filo di olio, un po’ di acqua ed il peperoncino

cipolla-ad-appassire

 Unire i piselli, mezzo bicchiere di acqua calda, un cucchiaino di zucchero (nel caso i piselli non siano dolci) ed un pizzico di sale. Coprire e far cuocere a fuoco lento

aggiunta-piselli

Quando i piselli sono a metà cottura, aggiungere  i pomodorini tagliati a pezzetti

aggiunta-pomodori-a-pezzetti

Quando il pomodoro e i piselli sono cotti, sgocciolare il tonno, farlo a pezzetti con una forchetta e versarlo in padella

aggiunta-tonno

Mescolare rapidamente quindi spengere il gas (il tonno non deve cuocere ma solo amalgamarsi al resto del condimento)

condimento-piselli-tonno-e-pomodorini

Nel frattempo cuocete i fusilli in abbondante acqua salata, scolateli al dente e saltateli in padella con il condimento

fusilli-saltati-in-padella-con-piselli-tonno-e-pomodorino-fresco

Impiattate e servite!

primo-piano-fusilli-tonno-piselli-e-pomodorino

Buon appetito!!

fusilli-tonno-piselli-e-pomodorino-dallalto

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Tags: foto passo passo, fusilli, pasta con tonno piselli e pomodorino fresco, piselli, pomodorini, pomodorino, ricette con foto, ricette estive, tonno

6 commenti per “Ricetta Fusilli con tonno, piselli e pomodorino fresco”

  1. Gigi

    …Non ho parole… ho fatto questa ricetta ieri a mezzogiorno e ne sono rimasto entusiasta… grazie Dany, ricetta molto semplice ma non buona……… buonissima!!!
    Era proprio quello che mi ci voleva… le ricette con foto sono a prova di ….asino :mrgreen: Grazie di nuovo…
    Alla prossima ricetta ;-)
    Ciao da Gigi

  2. Marisa

    :roll: Ricetta facile e buona… la prossima farò il riso :razz:

  3. Anto_iris

    Complimenti, bellissimo il tuo sito di ricette!
    Mi piace molto il fatto di vedere le foto del procedimento, rende fattibili anche le ricette un pò più complicate!
    Volevo chiedere una cosa: per questa ricetta, i piselli sono freschi o congelati? Devo cuocerli in questo modo per entrambi i casi?
    Grazie! :)

  4. Dany - Ideericette

    @ Anto_iris: Grazie dei complimenti… a dirti il vero non ricordo più se erano freschi o congelati ed il colore dei piselli a inizio cottura nella foto non mi aiuta a ricordarlo… comunque dal punto di vista della preparazione cambia poco… un po’ il sapore e un po’ il tempo di cottura ma tanto immagino che per entrambe le cose assaggerai i piselli mentre prepari il sughetto… ;-)

  5. Barbara

    Complimenti… non sono molto pratica in cucina e questa ricetta, semplice e buonissima, era proprio quello che mi ci voleva… :razz: ;-) :lol:

  6. Dany - Ideericette

    @ Barbara:
    Grazie dei complimenti!!! Sono contenta che la mia ricetta ti sia stata utile!!!

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