Agrodolce

Ricetta Farfalle tonno e panna

La pasta con tonno panna e pomodoro è una ricetta semplice e molto saporita… anche per una pasta al volo con degli ospiti… infatti la pasta al tonno con l’aggiunta di panna ha un sapore molto delicato (ricorda un po’ la pasta al salmone)… per un successo garantito!!!

Ingredienti per 2 persone: 

– 200 gr di pasta formato farfalle
– 1 scatoletta piccola (80 gr) di tonno
– 100 ml di passata di pomodoro
– 1/2 confezione di panna da cucina
– 1/2 cipolla
– 1 spicchio d’aglio
– prezzemolo
– olio
– sale
– peperoncino
– timo (opzionale)
– maggiorana (opzionale)

Preparazione:  

Preparare la cipolla, l’aglio, il prezzemolo ed il peperoncino su un tagliere

aglio-cipolla-prezzemolo-e-peperoncino-sul-tagliere

Preparare un battuto con tali ingredienti

battuto-di-cipolla-aglio-prezzemolo-e-peperoncino

Mettere il battuto in padella con l’olio a soffriggere

battuto-a-soffriggere

Aggiungere il tonno sgocciolato e sbriciolato

aggiunta-tonno-al-battuto

Far cuocere il tonno pochi minuti amalgamandolo al soffritto

tonno-cotto

A questo punto aggiungere il pomodoro passato e regolare di sale

aggiunta-pomodoro-passato-al-tonno

Far cuocere a fuoco lento fino a che il pomodoro non si è ritirato

sugo-al-tonno-cotto

Nel frattempo mettere a cuocere la pasta in abbondante acqua salata; a fine cottura pasta aggiungere la panna al sugo di tonno e far amalgamare

panna-amalgamata-al-sugo-di-tonno

Scolare la pasta al dente e versarla nella padella con il sugo di tonno e panna

pasta-scolata-nella-padella

Saltare la pasta in modo da farla insaporire…

farfalle-con-tonno-e-panna-saltate-in-padella

Impiattare e servire cospargendo con prezzemolo tritato… e buon appetito!

Se di gradimento, si può spolverizzare o saltare in padella con timo e/o maggiorana

Buon appetito!

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Ricetta scritta da il 29/03/2009
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Tag: farfalle, panna da cucina, pasta al tonno, pasta al tonno con panna, pomodoro, ricette con foto, tonno
Primo piano farfalle tonno pomodoro e panna
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26 Commenti

  1. Jorge 29 maggio 2010
  2. Fede 12 agosto 2010
  3. Fede 12 agosto 2010
  4. Dany - Ideericette 18 agosto 2010
  5. Grongeros62 21 ottobre 2010
  6. Dany - Ideericette 2 novembre 2010
  7. Malgorzata 28 gennaio 2011
  8. Mayla 14 febbraio 2011
  9. Dany - Ideericette 26 febbraio 2011
  10. Roberto 18 aprile 2011
  11. Dany - Ideericette 18 aprile 2011
  12. Roberto 18 aprile 2011
  13. Jacopo 11 luglio 2011
  14. katia 10 settembre 2011
  15. Mario 26 settembre 2011
  16. Annamaria 4 ottobre 2011
  17. Adriano 10 ottobre 2011
  18. JB 23 ottobre 2011
  19. Dany - Ideericette 29 ottobre 2011
  20. Eva 25 maggio 2012
  21. Luca 24 giugno 2012
  22. Gaspare 21 agosto 2012
  23. Pasquale 17 luglio 2013
  24. Marco 23 agosto 2013
  25. Dany - Ideericette 7 settembre 2013
  26. Erica 28 aprile 2014

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