Agrodolce

Ricetta Farfalle tonno e panna

La pasta con tonno panna e pomodoro è una ricetta semplice e molto saporita… anche per una pasta al volo con degli ospiti… infatti la pasta al tonno con l’aggiunta di panna ha un sapore molto delicato (ricorda un po’ la pasta al salmone)… per un successo garantito!!!

Ingredienti per 2 persone: 

– 200 gr di pasta formato farfalle
– 1 scatoletta piccola (80 gr) di tonno
– 100 ml di passata di pomodoro
– 1/2 confezione di panna da cucina
– 1/2 cipolla
– 1 spicchio d’aglio
– prezzemolo
– olio
– sale
– peperoncino
– timo (opzionale)
– maggiorana (opzionale)

Preparazione:  

Preparare la cipolla, l’aglio, il prezzemolo ed il peperoncino su un tagliere

aglio-cipolla-prezzemolo-e-peperoncino-sul-tagliere

Preparare un battuto con tali ingredienti

battuto-di-cipolla-aglio-prezzemolo-e-peperoncino

Mettere il battuto in padella con l’olio a soffriggere

battuto-a-soffriggere

Aggiungere il tonno sgocciolato e sbriciolato

aggiunta-tonno-al-battuto

Far cuocere il tonno pochi minuti amalgamandolo al soffritto

tonno-cotto

A questo punto aggiungere il pomodoro passato e regolare di sale

aggiunta-pomodoro-passato-al-tonno

Far cuocere a fuoco lento fino a che il pomodoro non si è ritirato

sugo-al-tonno-cotto

Nel frattempo mettere a cuocere la pasta in abbondante acqua salata; a fine cottura pasta aggiungere la panna al sugo di tonno e far amalgamare

panna-amalgamata-al-sugo-di-tonno

Scolare la pasta al dente e versarla nella padella con il sugo di tonno e panna

pasta-scolata-nella-padella

Saltare la pasta in modo da farla insaporire…

farfalle-con-tonno-e-panna-saltate-in-padella

Impiattare e servire cospargendo con prezzemolo tritato… e buon appetito!

Se di gradimento, si può spolverizzare o saltare in padella con timo e/o maggiorana

Buon appetito!

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Ricetta Farfalle tonno e panna, 4.2 out of 5 based on 56 ratings
Ricetta scritta da il 29/03/2009
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Tag: farfalle, panna da cucina, pasta al tonno, pasta al tonno con panna, pomodoro, ricette con foto, tonno
Primo piano farfalle tonno pomodoro e panna
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26 Commenti

  1. Erica 28 aprile 2014
  2. Dany - Ideericette 7 settembre 2013
  3. Marco 23 agosto 2013
  4. Pasquale 17 luglio 2013
  5. Gaspare 21 agosto 2012
  6. Luca 24 giugno 2012
  7. Eva 25 maggio 2012
  8. Dany - Ideericette 29 ottobre 2011
  9. JB 23 ottobre 2011
  10. Adriano 10 ottobre 2011
  11. Annamaria 4 ottobre 2011

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