Ricetta Conchiglie limone e menta
Scritto da Dany in Primi Vari,Ricette velociCondividi
Una ricetta buona ma non pesante…. veloce ed anche economica! Cosa chiedere di più dalla vita? Un lucano?!?! E’ ottima se preparata con la menta fresca e i limoni non trattati (meglio se di Sorrento o del sud in genere)… io avevo i limoni che mi aveva mandato il mio nonnino da Napoli!!!
Ingredienti per 3 persone:
- 300 di conchiglie (o altro formato di gradimento)
- 1 grosso limone non trattato (meglio se di Sorrento)
- menta a pezzetti (meglio se fresca)
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- abbondante parmigiano grattugiato
- sale
Mescolate bene gli ingredienti nella ciotola, aggiungete il formaggio grattugiato mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo
Nel frattempo cuocete la pasta, scolatela al dente e versatela nella ciotola con la salsina di limone mescolando bene
Servite nei piatti e mangiate calda…
Il profumo ed il sapore del limone e della menta sono davvero appetitosi!
Stampa questa ricetta senza foto
Ricetta in Pdf con foto
Ti è piaciuto Ricetta Conchiglie limone e menta?
Bene allora segui gli articoli similari che ti propongo subito sotto, sono sicura che le troverai interessanti.
Ricetta Frittata di carciofi e patate
Ricetta Migliaccio (torta di semolino) napoletano
Ricetta Involtini di bresaola con philadelphia di Luca Pucci
Ricetta Spaghetti alla carbonara di melanzane
Loading ...
