Commenti a: Ricetta Carciofini sott’olio http://www.ideericette.it/ricetta-carciofini-sottolio/ Anche l'occhio vuole la sua parte Thu, 09 Feb 2012 20:02:49 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v= Di: Dany - Ideericette http://www.ideericette.it/ricetta-carciofini-sottolio/#comment-4099 Dany - Ideericette Fri, 03 Jun 2011 22:23:51 +0000 http://www.ideericette.it/?p=11142#comment-4099 <strong>@ Serafino e moglie: </strong>se non li sterilizzate e bollite.. meglio consumarli entro 2/3 mesi.. possibilmente teneteli in un luogo fresco (es. cantina) e quando li aprite, tenete il vasetto in frigo... <strong>@ Francesco:</strong>a dire il vero noi li mangiamo anche dopo 5 giorni/1 settimana!!! ^_^ <strong>@ Francesc: </strong>carina l'idea dei carciofi in pinzimonio! Voglio provarla!!! <strong>@ Sara:</strong> sì, puoi mangiarli anche dopo 3/4 mesi ma devi tenerli al fresco... arriva l'estate ed il rischio è che si sciupino con l'afa!!! <strong>@ Viola:</strong> anche da noi durano poco, troppo poco!!! Sarà per quello che non si sono mai sciupati? ^_^ @ Serafino e moglie: se non li sterilizzate e bollite.. meglio consumarli entro 2/3 mesi.. possibilmente teneteli in un luogo fresco (es. cantina) e quando li aprite, tenete il vasetto in frigo…
@ Francesco:a dire il vero noi li mangiamo anche dopo 5 giorni/1 settimana!!! ^_^
@ Francesc: carina l’idea dei carciofi in pinzimonio! Voglio provarla!!!
@ Sara: sì, puoi mangiarli anche dopo 3/4 mesi ma devi tenerli al fresco… arriva l’estate ed il rischio è che si sciupino con l’afa!!!
@ Viola: anche da noi durano poco, troppo poco!!! Sarà per quello che non si sono mai sciupati? ^_^

]]> Di: Viola http://www.ideericette.it/ricetta-carciofini-sottolio/#comment-4086 Viola Wed, 01 Jun 2011 22:13:45 +0000 http://www.ideericette.it/?p=11142#comment-4086 Ciao i carciofini sono super buonissimi anche io li faccio e vengono buoni con questa ricetta. Mmm buoniii... Però in casa durano troppo poco perché tutti li mangiano subito, non ci resiste nessuno alla tentazione di questi carciofini. Buonanotte a tutti. Kiss ;-) :lol: :oops: Ciao i carciofini sono super buonissimi anche io li faccio e vengono buoni con questa ricetta. Mmm buoniii…
Però in casa durano troppo poco perché tutti li mangiano subito, non ci resiste nessuno alla tentazione di questi carciofini.
Buonanotte a tutti. Kiss ;-) :lol: :oops:

]]> Di: Sara http://www.ideericette.it/ricetta-carciofini-sottolio/#comment-4068 Sara Sun, 29 May 2011 20:18:55 +0000 http://www.ideericette.it/?p=11142#comment-4068 Ciao, ho fatto oggi i carciofi come hai spiegato, volevo solo sapere se è possibile consumarli dopo 3 o 4 mesi, perché o fatto 7 barattoli, quindi non possiamo mangiarli tutti dopo 20 giorni. Grazie ;-) Ciao, ho fatto oggi i carciofi come hai spiegato, volevo solo sapere se è possibile consumarli dopo 3 o 4 mesi, perché o fatto 7 barattoli, quindi non possiamo mangiarli tutti dopo 20 giorni.
Grazie ;-)

]]> Di: Francesc http://www.ideericette.it/ricetta-carciofini-sottolio/#comment-4043 Francesc Sat, 21 May 2011 14:19:26 +0000 http://www.ideericette.it/?p=11142#comment-4043 Carciofini in pinzimonio. Io invece utiizzo un'altra ricetta: Dopo un paio d'ore lasciati in acqua limone e sale, li metto in un contenitore con prezzemolo, aglio intero schiacciato, tagliati a striscioline, ricoperti di olio con molto succo di limone. Durano in frigorifero anche una settimana se non più. Carciofini in pinzimonio.
Io invece utiizzo un’altra ricetta: Dopo un paio d’ore lasciati in acqua limone e sale, li metto in un contenitore con prezzemolo, aglio intero schiacciato, tagliati a striscioline, ricoperti di olio con molto succo di limone.
Durano in frigorifero anche una settimana se non più.

]]> Di: Francesco http://www.ideericette.it/ricetta-carciofini-sottolio/#comment-3962 Francesco Sat, 07 May 2011 17:49:09 +0000 http://www.ideericette.it/?p=11142#comment-3962 Ho seguito la procedura, domani mattina li mettero' nel barattolo di vetro con aglio tagliato a fettine peperoncino alloro ed un po di sale, dopo cio' li controllero' tutti i giorni aspettando con ansia i fatidici 20 giorni, poi avrete i miei commenti. :razz: Ho seguito la procedura, domani mattina li mettero’ nel barattolo di vetro con aglio tagliato a fettine peperoncino alloro ed un po di sale, dopo cio’ li controllero’ tutti i giorni aspettando con ansia i fatidici 20 giorni, poi avrete i miei commenti. :razz:

]]> Di: Serafino http://www.ideericette.it/ricetta-carciofini-sottolio/#comment-3954 Serafino Sat, 07 May 2011 05:51:48 +0000 http://www.ideericette.it/?p=11142#comment-3954 Ieri, con mia moglie abbiamo provato la ricetta e sembra con ottimi risultati. Ammesso che riusciamo a resistere 20 giorni, per quanto tempo poi possiamo conservarli? Grazie Ieri, con mia moglie abbiamo provato la ricetta e sembra con ottimi risultati. Ammesso che riusciamo a resistere 20 giorni, per quanto tempo poi possiamo conservarli?
Grazie

]]> Di: Dany - Ideericette http://www.ideericette.it/ricetta-carciofini-sottolio/#comment-3935 Dany - Ideericette Wed, 04 May 2011 11:58:16 +0000 http://www.ideericette.it/?p=11142#comment-3935 Grazie a tutti dei commenti e delle condivisioni!! @ Donato: sembrerebbero cotti troppo. In pratica fai bollire l'aceto e butti i carciofini che non inizieranno subito a bollire perchè la temperatura dell'aceto si è abbassata nel frattempo; io ho scritto "quando l’aceto bolle fate scottare i carciofini per 4 minuti " (e non bollire) perchè di questi 4 minuti circa 2 serviranno per riprendere il bollore e altri 2 di bollitura vera e propria... in pratica li bolli solo 2 minuti. Ovvio che dipende anche da quanti carciofini butti in pentola, se ne butti 5 o 30 il tempo che impiegherà l'aceto per riprendere l'ebollizione è ben diverso e influirà sula "cottura" del carciofino che deve comunque rimanere duretto! Se è già troppo cotto poi si spappola! Spero di averti chiarito! Grazie a tutti dei commenti e delle condivisioni!!
@ Donato: sembrerebbero cotti troppo. In pratica fai bollire l’aceto e butti i carciofini che non inizieranno subito a bollire perchè la temperatura dell’aceto si è abbassata nel frattempo; io ho scritto “quando l’aceto bolle fate scottare i carciofini per 4 minuti ” (e non bollire) perchè di questi 4 minuti circa 2 serviranno per riprendere il bollore e altri 2 di bollitura vera e propria… in pratica li bolli solo 2 minuti. Ovvio che dipende anche da quanti carciofini butti in pentola, se ne butti 5 o 30 il tempo che impiegherà l’aceto per riprendere l’ebollizione è ben diverso e influirà sula “cottura” del carciofino che deve comunque rimanere duretto! Se è già troppo cotto poi si spappola! Spero di averti chiarito!

]]> Di: M.Grazia http://www.ideericette.it/ricetta-carciofini-sottolio/#comment-3930 M.Grazia Tue, 03 May 2011 17:25:36 +0000 http://www.ideericette.it/?p=11142#comment-3930 :mrgreen: Care donne le vostre ricette sono tutte appetitose, non posso fare a meno di lasciarvi la mia ricetta: Aceto bianco, vino bianco, aglio giovane, pepe nero in grani e chiodi di garofano, olio per coprire. :mrgreen: Buon appetito! :mrgreen: Care donne le vostre ricette sono tutte appetitose, non posso fare a meno di lasciarvi la mia ricetta: Aceto bianco, vino bianco, aglio giovane, pepe nero in grani e chiodi di garofano, olio per coprire. :mrgreen:
Buon appetito!

]]> Di: Vincenzo http://www.ideericette.it/ricetta-carciofini-sottolio/#comment-3901 Vincenzo Tue, 26 Apr 2011 15:15:55 +0000 http://www.ideericette.it/?p=11142#comment-3901 Grazie mille sono buonissimi e sono riuscito a resistere per miracolo :smile: ;-) Grazie mille sono buonissimi e sono riuscito a resistere per miracolo :smile: ;-)

]]> Di: Donato http://www.ideericette.it/ricetta-carciofini-sottolio/#comment-3835 Donato Fri, 15 Apr 2011 06:41:32 +0000 http://www.ideericette.it/?p=11142#comment-3835 Complimenti sono buoni, perché i mie dopo quattro giorni alcuni sono diventati molli con del bianco, eppure o seguito la tua procedura. Grazie :cry: Ps: Chiedo scusa per alcune errori sono italo brasileiro. Complimenti sono buoni, perché i mie dopo quattro giorni alcuni sono diventati molli con del bianco, eppure o seguito la tua procedura. Grazie :cry:

Ps: Chiedo scusa per alcune errori sono italo brasileiro.

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