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Ricetta caramelle di pasta sfoglia wurstel e formaggio

caramelle di pasta sfoglia wurstel e formaggio

caramelle di sfoglia wurstel e formaggio

Ecco un’ altra idea per degli sfiziosissimi antipasti di pasta sfoglia con wurstel e formaggio! Il tutto “giaceva” dimenticato nel mio hard disk (e nella mia testa) da fine giugno ad ora (ben 4 mesi abbondanti!!!) fino a che l’altro giorno, scorrendo le ricette del concorso Amadori “Cucina a cuor leggero” non sono stata colpita dalla foto della  ricetta “Caramelle Olive e Wurstel” di una delle partecipanti al concorso… subito mi sono tornate in mente le mie caramelle di pasta sfoglia wurstel e formaggio fatte e dimenticate!!! Quale miglior momento per “rispolverarle”? Eccole qua, ottime per ogni occasione!

Ingredienti per sfoglia con wurstel e formaggio per circa 30 caramelle

– 2 rotoli di pasta sfoglia
– mini wurstel (io ho usato i Wuber farciti con formaggio Leerdammer)
– sottilette o altro formaggio morbido e filante
– salsa di pomodoro o bruschetta piccante di ciliegino Agromonte

Preparazione caramelle di pasta sfoglia wurstel e formaggio

Preparate gli ingredienti sul tavolo

Disponete tre mini wurstel, distanziati tra di loro, sul lato più corto della pasta sfoglia e ponete un pezzetto di sottiletta sotto ogni wuberino

ritagliate la sfoglia in quadratini in modo che ci sia della pasta sfoglia non coperta intorno al mini wurstel

Arrotolate ogni quadrato di sfoglia sul mini wurstel

e chiudete la sfoglia a caramella ponendo ciascuna caramella su una teglia ricoperta di carta da forno

Se vi piace, prima di infornare, potete “colorare” ogni caramella con salsa di pomodoro o bruschetta piccante di ciliegino

Infornatele a 140° per circa 30 minuti o comunque fino a che non sono dorate!

Caramelle di pasta sfoglia wurstel e formaggio

Buon appetito!!

Primo piano caramelle di pasta sfoglia wurstel e formaggio

E ricordatevi che.. una caramella tira l’altra!!

Particolare caramelle di pasta sfoglia wurstel e formaggio

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Info per Ricetta caramelle di pasta sfoglia wurstel e formaggio

Ricetta scritta da il
Tempo totale: minuti
Persone: 6
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Tag: bruschetta Agromonte, mini-wurstel, ricetta caramelle di pasta sfoglia con wurstel, ricette con pasta sfoglia, ricette con wurstel, sottilette, wuber, wuberini

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6 Commenti

  1. Elisa 3 novembre 2012
  2. Dany - Ideericette 27 febbraio 2011
  3. Elena 22 febbraio 2011
  4. Sandra 1 febbraio 2011
  5. Dany - Ideericette 16 novembre 2010
  6. Lulù 14 novembre 2010

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