Ricetta Bresaola con rucola, scaglie di parmigiano e sott’oli
Scritto da Dany in Secondi a base di carne e verduraCondividi
Ingredienti:

- 200 gr di bresaola
- succo di 1 limone
- qualche foglia di rucola
- parmigiano a scaglie
- sott’oli
- olio d’oliva
Preparazione:
Disporre le fette di bresaola in un piatto da portata
Condire la bresaola con il succo di limone e aspettare 5 minuti prima di condire con gli altri ingredienti in modo che la bresaola assorba il succo di limone
Trascorso questo tempo condire con un filo di olio e scaglie di grana
Disporre poi le foglie di rucola già condite con sale e olio
Infine guarnire con i sott’oli di preferenza… olive, carciofi, funghetti, cipolline, cetriolini, carotine, peperoni….
Buon appetito!!!
Stampa questa ricetta senza foto
Ricetta in Pdf con foto
Ti è piaciuto Ricetta Bresaola con rucola, scaglie di parmigiano e sott’oli?
Bene allora segui gli articoli similari che ti propongo subito sotto, sono sicura che le troverai interessanti.
Ricetta Involtini di bresaola con philadelphia di Luca Pucci
Ricetta Gnocchi al pesto di rucola
Ricetta Insalata di Surimi e verdurine
Ricetta Rotolo (o polpettone) di tonno
Ricetta Penne con peperoni e olive











Loading ...