Ricetta Pasta con i wurstel
Pubblicata 12/09/2008 Scritto da in Primi VariCondividi
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* 1 aglio
* 1 pezzo di burro
* wurstel di maiale o pollo a scelta (vanno bene anche i wuberini così si possono cuocere interi)
* 300 gr pasta (linguine o maccheroni secondo preferenza)
* 2 pomodori grossi e maturi * 1 spruzzata di Ortolina * Sale * Basilico * Formaggio Parmigiano Grattugiato (opzionale)
Fate sciogliere un pezzetto di burro in una padella
Fate appassire a fuoco basso la cipolla tritata e l’aglio tagliati a pezzetti. Se necessario, aggiungete un po’ di acqua
Unite 3 wurstel tritati grossolanamente (oppure i wuberini interi), fateli rosolare per qualche minuto mescolando, aggiungete i 2 wurstel rimanenti, tagliati a rondelle spesse.
Aggiustate di sale. Unite il pomodoro tagliato a pezzi (o passato, secondo preferenze) e un po’ di ortolina e lasciate cuocere per 20 minuti mescolando spesso.
A fine cottura, togliete dal fuoco e unite il basilico tritato e il parmigiano e fate ben amalgamare. Nel frattempo cuocete la pasta, scolatela al dente. Conditela con il sugo caldo e…
Buon appetito!!!
Se poi avete comprato i wuberini ripieni di mozzarella.. sentirete che bontà!!! 
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Loading ...Tags: pasta con wurstel, wuber mozzarella
invio in corso...
4 gennaio 2010 14:18
12 gennaio 2010 22:49
Mitica, strabuona, extrafica. I wurstel poi…
14 gennaio 2010 12:45
Certi commenti sono davvero troppo divertenti
… grazie a voi per i vostri commenti gentili e molto originali… 
24 novembre 2010 23:36
Che buoni questi piatti
2 dicembre 2010 23:24
@ Maria: grazie… questa foto non è un gran che… adesso sono molto migliorate… cmq, se ti piacciono i wurstel, ti consiglio anche la carbonara di wurstel!!!