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Chocup con crema di mascarpone e lamponi sciroppati

Particolare presentazione chocup con crema di mascarpone ai lamponi sciroppati

Presentazione chocup con crema di mascarpone ai lamponi sciroppati

Ci sono delle ricette che non sono ricette ma piuttosto delle coccole quando si è stanchi o si è un po’ giù; questa è una di quelle! I Chocup®, i bicchieri in croccante cialda di wafer ricoperta internamente da cioccolato fondente sono già di per Sé golosi e molto versatili. E basta poco per renderli ancora più golosi! Mia zia mi aveva regalato dei lamponi sciroppati dell’Abetone così, l’altro giorno ho pensato di farci una merenda golosa riempiendoli di crema di mascarpone ai lamponi e gustandola comodamente seduta sul divano. Che ne dite? Questi bicchierini sono uno dei miei comfort food preferiti! I chocup, se siete interessati, potete trovarli da Auchan oppure online su Tuttostore.it!

Ingredienti per 4 bicchierini:
– 4 Chocup®
– 125 gr. di mascarpone
– lamponi sciroppati
– frusta automatica a pressione – Rollì Ilsa

Preparazione:

Prendete tutti gli ingredienti

Lamponi sciroppati e mascarpone

Aggiungete al mascarpone un po’ di sciroppo di lamponi secondo gradimento per aromatizzare e addolcire il mascarpone (io 1 cucchiaino)

Mascarpone lavorato con sciroppo di lamponi

Lavorate bene con una forchetta o con una frusta automatica a pressione come quella in foto… per amalgamare basta esercitare una leggera pressione verso il basso, è comodissima! 

Mascarpone lavorato con sciroppo di lamponi

Mettete la crema al mascarpone in una siringa per dolci o una tasca da pasticcere e riempite i chocup 

Chocup riempiti con crema di mascarpone ai lamponi sciroppati

Guarnite ogni bicchierino con un lampone sciroppato. Mettete ogni bicchierino dentro un pirottino per muffin e servitelo su un piattino da caffè!

Chocup con crema di mascarpone ai lamponi sciroppati

E ora godetevelo dove volete!

Primo piano chocup con crema di mascarpone ai lamponi sciroppati
Buon chocup a tutti!

Particolare presentazione chocup con crema di mascarpone ai lamponi sciroppati

Nella mia cucina:
piattini Villa d’Este home Tivoli

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Info per Chocup con crema di mascarpone e lamponi sciroppati

Ricetta scritta da il
Tempo totale: minuti
Persone: 2
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Tag: bicchieri di cialda, chocup, lamponi sciroppati, mascarpone, Villa d'Este, Villa d'Este Home Tivoli

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Un commento

  1. Dana Bystricka 7 ottobre 2014

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