http://www.ideericette.it/cestini-di-pasta-sfoglia-salmone-e-zucchine/ Anche l'occhio vuole la sua parte Fri, 30 Jul 2010 17:53:46 +0000 hourly 1 http://www.ideericette.it/cestini-di-pasta-sfoglia-salmone-e-zucchine/comment-page-1/#comment-1860 Dany - Ideericette Tue, 27 Jul 2010 08:33:27 +0000 http://www.ideericette.it/?p=712#comment-1860 <strong>@ Luigina: </strong> Da come la descrivi potrebbe essere pasta fillo o phyllo (quella degli involtini primavera) che è fatta con farina normale+manitoba, acqua, sale e olio... qualcuno mette l'uovo, qualcuno no... si trova al supermercato (banco frigo o surgelati) e si usano i vari fogli sovrapponendoli... viene cotta sia in forno che fritta. E' adattissima a fare fagottini e cestini... @ Luigina:
Da come la descrivi potrebbe essere pasta fillo o phyllo (quella degli involtini primavera) che è fatta con farina normale+manitoba, acqua, sale e olio… qualcuno mette l’uovo, qualcuno no… si trova al supermercato (banco frigo o surgelati) e si usano i vari fogli sovrapponendoli… viene cotta sia in forno che fritta.
E’ adattissima a fare fagottini e cestini…

]]> http://www.ideericette.it/cestini-di-pasta-sfoglia-salmone-e-zucchine/comment-page-1/#comment-1844 Luigina Thu, 22 Jul 2010 06:21:10 +0000 http://www.ideericette.it/?p=712#comment-1844 Complimenti per la ricetta. Sabato scorso ad Insbruck ho mangiato in un cestino di pasta delle erbette con patate. Mi sapete dire come può essere la ricetta del cestino di pasta?(non era di sfoglia anzi sembrava semplice pasta da lasagne) Ve lo descrivo: due foglietti quadrati di pasta sovrapposti incrociati o meglio alternati in modo da formare un cestino a quattro angoli. Forse il cestino era cotto a parte oppure la pasta si cuoce mentre si riscaldano le erbette? Grazie Luigina Complimenti per la ricetta.
Sabato scorso ad Insbruck ho mangiato in un cestino di pasta delle erbette con patate. Mi sapete dire come può essere la ricetta del cestino di pasta?(non era di sfoglia anzi sembrava semplice pasta da lasagne)
Ve lo descrivo: due foglietti quadrati di pasta sovrapposti incrociati o meglio alternati in modo da formare un cestino a quattro angoli.
Forse il cestino era cotto a parte oppure la pasta si cuoce mentre si riscaldano le erbette?
Grazie
Luigina

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