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Ricette del mese: novembre 2016

Elenco della categoria scegli tra gli articoli sottostanti quello che preferisci.

Ciambella ai due gusti

La ciambella ai due gusti, nota anche come ciambella bicolore, ciambella marmorizzata, ciambella variegata è il classico dolce da colazione, da mangiare così oppure da inzuppare nel latte/the. E’ un dolce semplice e veloce da fare, che richiede pochi ingredienti in …

Cacciucco di ceci

Il cacciucco di ceci è una ricetta toscana che ho preso da Il grande libro della vera Cucina Toscana di Paolo Petroni, Giunti Editore. E anche se la parola cacciucco fa subito pensare al cacciucco di pesce livornese, questo è un …

Tonno del Chianti

Il tonno del Chianti o finto tonno del Chianti è una preparazione toscana che ricorda nell’aspetto il tonno sott’olio ma è un piatto a base di carne di maiale reso famoso in tempi recenti da Dario Cecchini, il famoso macellaio …

Cocktail daiquiri alla banana

Il Daiquiri alla banana è una variante del Daiquiri, cocktail dolce di origine cubana a base di rum bianco, succo di lime e sciroppo di zucchero di canna. Sembra che il Daiquiri sia nato nel 1898 durante la guerra ispano-americana in …